La darrera classe que us presentem es la classe de la Poliol.
La Poliol planta procedent de la conca mediterrània i la zona occidental d’Àsia, que se n’utilitzen les fulles i les inflorescències. Es pot prendre com a infusió o fer-ne extractes o oli essencial. Té efectes principalment sobre el sistema digestiu, afavorint la digestió i disminuint la formació de gasos entre altres. Però també s’utilitza com a repel·lent d’insectes.
